業務スーパーのフライドポテトがコスパ最高【レビューまとめ】
今回は業務スーパーのフライドポテトについてレビューします。
目次
- 書籍◆THE VENUS/ザ・ヴィーナス「AMERICAN JUKE BOX/アメリカン・ジューク・ボックス」～和ロカビリー defi4JvyBEIQTWZ2-22768
業務スーパーのフライドポテト
このフライドポテト、どうでしょうか？
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ということで、
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業務スーパーの
フライドポテト（冷凍）。
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株式会社神戸物産（こうべぶっさん、英: KOBE BUSSAN CO.,LTD.）は、兵庫県加古川市に本社を置く日本の企業。主に業務用食品の販売を手がけるフランチャイズチェーン (FC) 方式のチェーンストアである。1981年（昭和56年）創業。小売店舗は「業務スーパー」の名で全国展開しており、当名称は同社の商標となっている。本店については2021年（令和3年）より加古川市に移転。
神戸物産が運営するフライチャイズチェーン（FC）方式のスーパーです。
業務向けだけでなく、一般の方も購入できる、スーパーです。
みんな大好き、業務スーパー。
みどりの看板が目立ちます。
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マクドナルドのポテトが一時的に販売縮小・休止に追い込まれています。
原因はコロナの影響により物流が遅延しているため。
輸入される原料（ジャガイモ）が
コロナ禍の物流網混乱により遅延しているものです。
また、経由地のカナダが悪天候により混乱しています。
日本マクドナルド社のポテトは
日本国産のジャガイモを使用していないため、
今後も原料の確保、商品提供に混乱が生じると思われます。
（以下 本文掲載）
マクドナルド、「ポテト」M・Lサイズを再び販売休止、1カ月程度 _小売・物流業界 ニュースサイト【ダイヤモンド・チェーンストアオンライン】
日本マクドナルドはから1カ月程度をめどに「マックフライポテト」のMサイズとLサイズの販売を再び休止する。北米から輸入しているポテトの到着が遅延しているのが原因で、M・Lサイズの販売休止は2021年12月に続いて2度目。
同社はからポテトのM・Lサイズの販売を休止、同31日から販売を再開したばかりだった。コロナ禍による物流網の混乱がその後も続いていることに加え、経由地のカナダ・バンクーバーでは貨物の滞留や雪の影響による混乱などが重なり、1月上旬から中旬にかけて予定していた船便の到着がさらに遅れる見通し。
なぜ国産のじゃがいもを使用しないのか
日本マクドナルドによれば、北米産じゃがいもを使用する理由は大きく3つ。「サイズ」「味」「消費量」です。マックフライポテトはじゃがいもをマッシュせず、丸ごとカットして作っているため、それに見合う大きさの品種が必要となります。さらに「外はカリッ、中はホクホクとしたおいしさ」にもこだわり、ラセットバーバンクなどの北米産品種を使用しているそうです。また、販売量が非常に多く、産地開拓が容易ではない事情もあるとのこと。
同社は「ポテトはマクドナルドの看板商品であり、グローバルで厳格な品質基準が徹底されており、現在国内で多く栽培されている品種では、マクドナルドのマックフライポテトに合うジャガイモは残念ながら存在しない状況です」と述べています。
今後もポテト混乱が続きそうです。
French Friesとは？
French Friesの文字があります。
英語でフライドポテトの意味になります。
ストレートカット。
マクドナルドのポテトに似ているカットになります。
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写真下に「HALAL」マークがあります。
「ハラール」と読みます。
これはイスラム教徒の方が食べても良い食品という表示になります。
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（wikiより）
業務スーパーフライドポテトの値段は？
業務スーパーフライドポテトの値段は？
内容量1kgとかなりの量が入ってお値段、195円（税抜）。
（購入時の価格です）
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マクドナルドのポテトの内容量は
調理スタッフ（クルー）の盛り加減で少々量の増減はあることを事前にお詫びしつつ、はかりに乗せてみると150円の「Sサイズ」が88グラム、280円の「Mサイズ」が133グラム、330円の「Lサイズ」が193グラムと判明。
Sサイズ88g。
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マクドナルドポテトのMサイズ以下の販売価格で
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業務スーパーで買えます。
揚げるだけ。
のイラストと文字。
原産国はベルギー産。
マクドナルドのポテトは北米産なので、
産地が少し違います。
2022年1月に購入。
賞味期限が2023年7月ですので
1年6か月は冷凍保管できそうです。
（販売店舗により異なります）
この製品自体の成分は
エネルギー100g122kcal。
塩分0.1gです。
揚げると
フライドポテトの栄養（100g）
・エネルギー(237kcal)
・糖質（29.3グラム）
・食物繊維（3.1グラム）
・たんぱく質（2.9グラム）
と調理後はカロリーがかなり増えます。
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切り口がミシン線になっています。
海外製品ですので雑です。
中身のポテトはこんな感じです。
冷凍状態です。
業務スーパーのフライドポテト調理方法
業務スーパーのフライドポテト調理方法は
①たっぷりの油で揚げる、170℃、3分、きつね色になるまで。
②少量の油・フライパンで揚げるきつね色になるまで。
と書かれています。
フライパンで少量の油をひき、
揚げてみました。
しかし、
大失敗。
油が少なすぎ、
こげてしまいました。
しかも、耐熱プラスチック箸を使用していたため、
箸の先端がとけてしまいました。
今度は、油を0.7～1センチ程度にしてみました。
ポテトを揚げてみます。
いい感じで色がついてきました。
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食べてみると、
フライドポテトの味がしました。
しかし、こげ味、古い油だったためか、
イマイチという感じになってしまいました。
で、味はどうだったのですか・・・・？？
焦げたポテトです！！！！！！
つむらさん、料理、下手くそすぎです~！
業務スーパーのフライドポテトまとめ
・業務スーパーへ行きました。
・冷凍フライドポテト（ベルギー産）を購入しました。
・製品自体は特に問題ありません。
・調理には新鮮な油、たっぷりめに油を使う、木の箸を使いましょう。
・1kg195円税抜でお得です。
価格を考えると、おいしいと思います。
料理技術で味が左右します。
つむらさん、レビューがめちゃくちゃです～！！！
おしまい。
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業務スーパー味噌レビュー
業務スーパー味噌レビュー。
月刊 ホテル旅館 2014年 09月号 雑誌
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